大阪府有機農業研究会

スタッフ小坂です。
７月１３日、日曜日♪
朝に採りたてのお野菜を夜にいただきました！
実家住まいのわたくし。母の手料理です〜。お料理は母にはりきってもらって(笑)、私ははりきって写真撮影♪
のはずが(*O*)食べるのに必死で、写真を撮り忘れてしまいました〜(￣▽￣;)あぁあﾞﾞあﾞﾞ
と思ったら！何でも多めに作る母に感謝です。わずかに残っておりました〜(^ー^)

わかりにくいでございますが、ナスビさんです。
茄子の煮浸し。大好物です(>O<)／友達が二人お泊まりに来ていたのですが、友達にも大好評でした(~~)煮浸しながらも、新鮮さも感じました〜(*^^*)

ピーマンとジャコの炒めものです。ピーマンの緑が光っていました。

手前がインゲンさんの胡麻和えに、奥がキュウリとトマトが入ったマカロニサラダです。貴重なトマトはより味わっていただきました。

なんとも幸せな一日でした〜。ありがたやです。

ごちそうさまでした。

みなさんはどういただきましたか？
おすすめレシピ教えてください！今度は頑張って作ります！(笑)
スタッフ小坂

「大阪こだわり食材屋台市」のご案内
日時：７月２０日（日）11:00〜19:00
　　　７月２１日（月祝）11:00〜17:00
場所：なんばカーニバルモール

この日、大阪府下、こだわりを持って生産を続ける農家、畜産家ほかの
自慢の食材を使い、料理人が屋台で腕をふるいます。
「２日限定こだわり食材屋台ブース」「大阪産！こだわり野菜直売コーナー」
「新発見！大阪の食文化を伝えるステージイベント」など
おいしい、楽しい催し盛りだくさんです。
大有研では、オーガニック野菜市を開催。新鮮、とりたての
有機野菜を生産者の方といっしょに販売します。
大都会の中の熱い２日間になること間違いありません。
皆様ぜひ、お越しください！　この機会をお見逃しなく！

詳しくはこちら＞http://www.nambacity.com/event/080720/index.html

本日はトマト収穫が期待されるということで、ハサミを持って、はりきっていつもより早めに行ってまいりました！ということで、朝の部の日記です。
今日はわたくし久しぶりの日曜日。いつもいろいろ教えてくださるベテランの参加者の方が私よりもさらに早くいらっしゃっていました。
着いて早々、ひとりではわからなかったお野菜のようすを質問攻めしてしまいました(^^;

楽しみにしていたゴーヤが(>▽<)まだかわいらしいゴーヤくんでした。花はあい変わらずかわいらしいのが上の方までいっぱい咲いてました(*^^*)

本日本命のトマト。残念ながら、ほとんどが虫食いで陥没しちゃっていました。。おいしい証拠とはいえ、ざんねん。むむむ。ちゃっかりお二つゲットしましたが(笑)。ひとつは虫くんと半分個です(半分虫くんに食われているものをいただきました(^ー^))。

キュウリは先週よりさらにでかくなっていました！

先週は全くといってもいいほど存在をアピールしていなかったカボチャが大成長していました！びっくりです。ベテラン参加者の方によると「そんなもん。(^^)」とのこと。ほんと感心です。

ひまわりです！ひまわりも仲間入りしていたと知って感激しました〜(*^^*)夏ですね〜！来週が咲き頃☆楽しみです♪

インゲンさん。おいしそう！これまたベテラン参加者さんに聞いたのですが、豆のお花はこんなかわいらしいお花がほとんどだそうで(*^^*)薄紫が素敵でした。

スタッフ杉山さん持参のツルムラサキ。ひとりたくましく育っています。

シシトウ。なんだかクールだと感じるのは私だけでしょうか。お花も白色の綺麗なお花。実も緑がきれいです。

本日収穫のお野菜がた。
八百屋さんごっこです(笑)今夜さっそくいただく予定です。その模様はまた「スタッフの日常」にて。


最近ご無沙汰の参加者のみなさん！(>_<)お楽しみの肝心要の収穫ですよ！短時間でもぜひご参加ください！私も今日はほんのちょっと草引きをしただけで、収穫はちゃっかりいただいてきました〜。お野菜たちも採って採って〜と言っているようですよ〜(私の都合のいい解釈でしょうか。いえ否です。)。ベテランさんも「収穫組が必要やな。」とおっしゃっていました。はい。とはいえ、きびしい暑さです。熱中症対策をしっかりとして、ぜひ！！！


補足：タイトルの「新金岡ORBIC(ｵｰﾋﾞｯｸ)ﾌｧｰﾑ」に気づいていただけましたでしょうか？畑の名前が「新金岡オービックファーム」に命名されました！愛着を持って使わせていただきます。今後ともよろしくお願いいたします。(__)

スタッフ 小坂

７月５日(土)。
日曜開催の野菜作りセミナーに参加できないため、土曜に決行して参りました。
畑のすぐそばで講師の今野さんにお会いし、「水をやって」と指示をいただいたので、今回は水やりオンリーでした。(__)

７月にも突入し、久しぶりのお天気の中。すぐそばとはいえ水を汲む場所までの道のりに相当な暑さ。正直、しりごみ気味になり、一瞬立ち止まる私でした。。。

でも、いざはじめると、なんとも気持ちのよい風が(*^^*)〜

風さんに助けられ、心にも余裕ができたのか(笑)、人間が暑さでからからに渇くように、野菜たちもからからなんだ！(・・;)と野菜たちを思い、必死に水を運びました。

前回からの野菜の成長ぶりを発見しながら、蛙や蜂と共に(？)はげみました。

今回、一番の収穫はトウモロコシの成長ぶりでした！嬉しくて、一人で声をあげました。

トマトもずいぶん背が高くなっていました♪

きゅうりにピーマン、なすもかわいらしいのから立派なものまでなっていました♪

参加者のみなさんがそれぞれで植えたかぼちゃやいんげん、しそなどなども成長ぶりがそれぞれに見えましたよ。

写真撮り忘れちゃいましたが(>_<)、水くみの時にふと空を見上げたら、すいこまれそうなきれいな空があって、今回は風と空にも助けられました〜。

水やりオンリーだったにも関わらず、ほんとに気持ちの少しずつしかあげれませんでしたが、暑さも限界になったので、日曜参加の方々にあとはたくしました(..)

今回はお天気だったのですが、午前中に時間がとれず、暑さピークの正午からの強行をした私。
ご近所の農家さんにもアドバイスをいただいたのですが、作業時間帯は選ばないとですね。はい。

次回こそは早朝にのぞみたいとつよく思いました。

スタッフ 小坂

畑に着いてすぐ目についてはっとした、さつまいもの葉っぱです。
さつまいもの季節も待ち遠しいです。

スタッフ 小坂